Chef Empleos en Peru

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Chef • Peru

Última actualización: hace 27 días

CHEF CORPORATIVO

NewrestLima, FR

Coordinar con la jefatura de producción y/o Chef la programación, atención y prestación de los servicios solicitados por nuestros clientes.Responsable de supervisar la producción (preparación) y se... Mostrar más

Chef de Restaurante Maras-The Westin Lima Hotel & Convention Center

NODOSan Isidro, Lima, Peru

Maras es el lugar perfecto para descubrir y degustar lo mejor de la alta cocina peruana en un ambiente&nbsp... Mostrar más

AYUDANTE DE PASTELERÍA /PANADERÍA

Agree PerúSan Isidro, Lima, Peru

Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de productos de panadería y pastelería, según&n... Mostrar más

Chef c/e en concesionaria de alimentos - Unidad Minera en Moquegua 14x7

NewrestMoquegua, FR

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años.Orientados hacia la gastronomía; mantene... Mostrar más

Chef de Partida - Nuevos restaurantes

INTURSASan Isidro, Lima, Peru

CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?.Preparar el mise place de fríos y calientes.Coordinar la verif... Mostrar más

Panadero - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machupicchu

BelmondAguas Calientes, Cusco, PE

Quick Apply

Como Panadero en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu serás parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanale... Mostrar más

Senior DevOps Engineer

GlobantLima, Anywhere, PE

We are a digitally native technology services company where innovation, design and engineering meet scale.We use some of the latest technologies in the digital and cognitive field to empower organi... Mostrar más

Chef c/ experiencia en concesionaria de alimentos/ Moquegua (14x7)

NewrestPeru, FR

Estandarizar y preparar alimentos cumpliendo procedimientos e instructivos de seguridad alimentaria.Elaborar el menú asignado y apoyar al personal en la correcta ejecución de las preparaciones.Coor... Mostrar más

Practicante Profesional de Operaciones y Distribución - Planta Callao

NewrestLima, FR

Revisar diariamente el armado de vuelos en las áreas de ensamblaje, cristalería, holding frio y producción.Revisar datasheets, recetas, loading plan cargados en el sistema corporativo interno para ... Mostrar más

Esta oferta de trabajo no está disponible en tu país.

CHEF CORPORATIVO

NewrestLima, FR

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Publicado el 20/10/2025

Labor

Coordinar con la jefatura de producción y/o Chef la programación, atención y prestación de los servicios solicitados por nuestros clientes.

Responsable de supervisar la producción (preparación) y servicios de alimentos y bebidas, asegurando que la distribución de estos cumpla con los estándares establecidas y respetando la calidad brindando a los clientes.

Realizar el control de gestión integral: Costos, Calidad y Seguridad, Inocuidad y la Calidad gastronómica de las unidades mineras asignadas. Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente los procesos y la elaboración de los alimentos, como también instruir, capacitar y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento de todos nuestros procesos de operación.

Mantener reuniones frecuentes con la jefatura de producción y/o Chef con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar la producción y servicio.

Supervisar que los procedimientos HACCP Y BPM sean ejecutados correctamente de las unidades mineras asignadas.

Perfil

Bachiller y/o Titulado en Administración, Industrias Alimentarias, Nutricionista, Administración Hotelera o carreras afines Experiencia mínima de2años en concesionariodealimentos o afines. Nivel de Inglés (Avanzado)