Asistente de Calidad

Empresa líder en comercialización y procesamiento de frutas, verduras, productos refrigerados y congelados. Buscamos Personal de Control de Calidad para garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, inocuidad y calidad en toda la operación.
FUNCIONES PRINCIPALES
Verificar el correcto lavado, selección y manipulación de frutas y verduras.
Controlar temperaturas de refrigeración y congelación.
Realizar inspecciones de procesos: pelado, picado, empacado y almacenamiento.
Controlar mermas, pesos y medidas del producto terminado.
Registrar controles en formatos diarios y reportar desviaciones.
Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura – BPM.
Validar limpieza y desinfección de equipos, áreas y utensilios.
Apoyar en auditorías internas y externas.
Detener la producción ante cualquier riesgo de inocuidad.
REQUISITOS
Técnico en Industrias Alimentarias, Calidad, Agroindustria o afines.
Experiencia mínima de 1 año en calidad o producción en empresas de alimentos.
Conocimiento en BPM, POES y manejo de alimentos frescos.
Capacidad para detectar fallas y proponer acciones correctivas.
Manejo básico de formatos, registros y reportes.
Disponibilidad para trabajo presencial.

COMPETENCIAS
Atención al detalle.
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Comunicación asertiva.
Orden y disciplina.

BENEFICIOS
Ingreso a planilla
Pagos puntuales + beneficios de ley.
Estabilidad laboral.
Línea de carrera.
MODALIDAD
Presencial – Surquillo
Incorporación inmediata