Administrador(a) de pollería

¡Forma parte de esta gran familia!

REQUISITOS :

• Un año de experiencia en el cargo de Administrador dentro de pollerías o restaurantes, a cargo de la supervisión de áreas operativas (cocina, salón, delivery, horno y parrilla)
• Formación técnIca o universitaria en Administración
• Manejo de Excel a nivel intermedio
• Contar con carnet de sanidad vigente.

FUNCIONES :

Realizar la apertura y cierre de tienda.

Verificar el ingreso de mercadería.

Verificar cuadres de inventarios

Verificar el óptimo funcionamiento de los sistemas (Cuadre de caja, funcionamiento de los POS, KPI’s de Producción).

Dirección de equipos de producción, ventas, delivery.

Asistencia, soporte y solución de quejas y / o reclamos.

Responsable del funcionamiento y mantenimiento del local.

HABILIDADES :

Liderazgo

Escucha activa

Comunicación efectiva

Resolución de conflictos

SJL- ZÁRATE

Tipo de puesto : Tiempo completo

Sueldo : S / 1,800.00 - S / 2,000.00 al mes