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Buscamos Bartender profesional para provincia destino Chala

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RESTAURANT CASABLANCA DE V&GChala, Arequipa, PE
Hace 7 días
Descripción del trabajo

CONVOCATORIA LABORAL PARA PROVINCIA

DESTINO : CHALA

Súmate al equipo CASABLANCA DE V&G – RESTOBAR (CHALA-PERÚ)

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de BARTENDER PROFESIONAL, se requiere 2 Bartender para turno DIA y NOCHE, cada quincena rotación de turno, que tenga disponibilidad inmediata y adaptabilidad para trabajo en provincia, que puedan cumplir los siguientes requisitos y funciones :

REQUISITOS Y FUNCIONES :

  • Hombre entre 28 a 35 años.
  • Contar con experiencia mínima de 5 años, entre restaurantes de Pescados y Mariscos o en restaurantes de PARRILLAS de cortes selectos o RESTOBARES de creación de Cocteleria.
  • Conocimientos y elaboración de COCTELES TIKI, también CLÁSICOS con su toque personal, CÓCTELES DE AUTOR, COCTELES DE VANGUARDIA con conocimiento en uso de técnicas como esferificación o ahumado, creando experiencias únicas.
  • Capacidad de ser organizado, trabajo con métodos de Buenas Practicas de Manufactura y buen control de procesamiento de insumos evitando mermas o perdidas.
  • Conocimiento en BARISMO(Café) y ENOLOGIA(Vinos).
  • Conocimiento en preparación de Calentitos, Milkshakes, Frapes, Cafés y variedades de bebidas que sean por temporadas de verano o invierno.
  • Se debe preparar Chicha morada según recetario de casa, para los refrescos a clientes.
  • Buenas prácticas de manipulación de alimentos y bebidas, evitar pérdidas de mercadería, rotar mercadería con creaciones(previa coordinación con Gerencia).
  • Conocimiento en COSTEO de bebidas, crear RECETARIO de nuevos cocteles como Recomendación del Bartender.
  • Trabajar bajo formatos de control como INVENTARIOS, KARDEX de bebidas, licores y aguas en área de BAR y ALMACÉN.
  • Buscamos personas serias que quieran estabilidad laboral
  • Todo lo demás tareas correspondiente al área de BAR.

BENEFICIOS :

  • Sueldo de acuerdo con la experiencia y demostrada en el campo : desde S / 2,300 a más.
  • Horario de Trabajo para TURNO DIA de 9am a 6pm y TURNO NOCHE de 2pm a 11pm.
  • Asumimos pasaje de bus solo de venida, se coordina.
  • Almuerzo variado durante la hora de trabajo.
  • Hospedaje cubierto por la empresa, son 2 personas por cuarto, con baño privado, con cama, colchón y mesita. El hospedaje queda cerca al trabajo por lo que no gasta efectivo y tiempo.
  • Nuevo sistema de trabajo de ACUMULACIÓN DE DESCANSOS puede acumular sus descansos para que máximo 4 días pueda viajar de regreso a LIMA para que no haya esa desconexión familiar.
  • Feriados pago doble, gratificación de bono en Julio y Diciembre.
  • Vacaciones al año 15 días.
  • Buen clima Laboral.
  • Reunión de confraternidad por Cumpleaños de personal.

    • Estamos ubicados en CHALA frente a la playa, excelente vista y zona tranquila, no gastas pasaje y traslado de tiempo perdido en bus.

    ¡ANIMATE A POSTULAR!

    PASOS PARA POSTULAR :

    Enviar su CV + foto del DNI al WhatsApp o correo.

    Gracias por su atención.

    ¡ Anímate a salir de tu zona de confort y formar parte de nuestro equipo CASABLANCA!

    Nota : Favor de abstenerse personas que no cumplan los requisitos, buscamos colaboradores que sean responsables y de estabilidad laboral. Gracias

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    Bartender • Chala, Arequipa, PE