Cocinero principal

En Waras Cocina Peruana buscamos un cocinero con experiencia comprobada, apasionado por la gastronomía peruana y comprometido con mantener la calidad y sabor que nos caracteriza.

Funciones principales :

Preparar y elaborar platos de la carta según los estándares de la empresa.

Mantener la limpieza, orden e higiene en su área de trabajo.

Cumplir con los protocolos de calidad y seguridad alimentaria.

Coordinar con el equipo de cocina para un servicio eficiente.

Proponer mejoras en técnicas, sabores y presentación de platos.

Requisitos :

Experiencia mínima de 2 años en cocina (de preferencia en restaurantes de comida peruana).

Conocimiento en técnicas de cocina criolla y platos marinos.

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsabilidad, puntualidad y proactividad.

Ofrecemos :

Ingreso a una empresa en crecimiento con buen ambiente laboral.

Línea de carrera y oportunidades de desarrollo.

Remuneración acorde al mercado .

Lugar : av. gran chimu 257. SJL