Auxiliar de Calidad Alimentaria
Grupo Palmas • Yurimaguas, Loreto, Peru
Hace 5 días
Descripción del trabajo
FUNCIONES:
FUNCIONES:
Dirigir y capacitar al equipo de servicio (mozos) para brindar un servicio de calidad a los comensales.
Verificar la recepcion de los insumos de cocina y supervisar la conservacion de los mismos
Mejorar e innovar la atención del servicio al comensal.
Coordinar con el cocinero la elaboracion de los menús pre establecidos.
Garantizar y verificar la calidad del servicio de alimentación en las parcelas y campamentos (gramaje del menú).