Steward - FOOD HALL

Funciones:

1. Limpiar y desinfectar las áreas de cocina
2. Limpiar y desinfectar vajilla, utensilios y equipos de cocina
3. Atender a cocina con la entrega de utensilios limpios para su producción y de equipos para las presentaciones de alimentos
4. Coordinar con el siguiente turno las labores pendientes y avances realizados
5. Realizar montaje de equipos para bufetes en restaurantes y banquetes
6. Colaborar en mantener limpio y ordenados los almacenes de suministro de limpieza y de activos operativos
7. Colaborar con el cuidado de los equipos e informar de inmediato cualquier falla del mismo
8. Apoyar en las actividades que le sean requeridas
9. Realizar el retiro de desechos orgánicos e inorgánicos del área de cocina.