Velar por el cumplimiento del contrato comercial establecido con el cliente.
Mantener una comunicación fluida con el cliente y brindar información oportuna sobre la gestión.
Supervisar diariamente el desarrollo del servicio y atender cualquier necesidad o emergencia.
Informar y calcular las ventas del servicio, alertando desviaciones respecto a lo planificado.
Gestionar correctamente el cash operativo, cumpliendo procedimientos y políticas internas.
Ejecutar el presupuesto aprobado por la Gerencia de Operaciones.
Resguardar los inventarios de insumos y activos de la operación.
Solicitar y recibir insumos y materiales según los cronogramas de Compras y Logística.
Brindar apoyo en las actividades asignadas por su jefatura inmediata.
Lo que ofrecemos:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional.
Cobertura de Alimentación al 100%.
Perfil
Acerca de ti:
Técnico titulado y/o Bachiller en las carreras de Administración, Industria Alimentarias.
Experiencia mínima de 1 año de experiencia en cargos similares dentro del sector de concesionarias, caterings o servicios de alimentación masiva.
Residir en Cusco. (Indispensable)
Conocimiento de BPM, HACCP, POES y normativas sanitarias vigentes.
Manejo de costos de alimentación, control de inventarios y kardex.
Conocimiento básico de seguridad industrial y SST.
Acerca de Newrest:
Newrest, la empresa líder mundial e independiente de catering aéreo, participada en un 96,5 % por sus directivos, es el único operador que presta servicios a todos los sectores: catering aéreo, servicios en emplazamientos remotos, catering ferroviario, catering por contrato y venta minorista.
Humildad, sencillez, eficiencia y sentido de la responsabilidad son los valores de Newrest.
Unirse a Newrest significa participar en una emocionante aventura empresarial que ofrece oportunidades profesionales únicas.
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