Supervisor de calidad c/ experiencia en rubro de concesionaria de alimentos

Publicado el 12/1/2026

Labor

Funciones:

• Verificar el cumplimiento del SIG QHSE, estándares (BPM, HACCP) y requisitos legales y contractuales.
• Evaluar y mejorar los procesos para evitar contaminación cruzada.
• Gestionar documentación y registros del sistema.
• Coordinar reuniones mensuales para tratar riesgos y mejoras.
• Supervisar en campo el cumplimiento de normas QHSE.
• Participar y realizar auditorías internas/externas.
• Ejecutar y dar seguimiento a capacitaciones y simulacros.
• Asegurar inducción obligatoria a nuevos colaboradores.
• Reportar KPIs del sistema y requeridos por el cliente.

Lo que ofrecemos:

• Cobertura de traslado desde Lima,Arequipa o Cusco.
• Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
• Pertenecer a una empresa transnacional.
• Cobertura de Alimentación y Habitabilidad al 100%.

Perfil

Acerca de ti:

• Colegiado y Habilitado de las carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en empresas de rubro de concesionarios de alimentos o catering en régimen atípico.
• Experiencia complementario proveniente de rubros industriales y/o de procesos productivos de perecibles.
• Conocimientos en BPM y POES (Procedimiento Operativo Estándar de Saneamiento)
• Disponibilidad para laborar bajo sistema de régimen atípico de 14 x 7 en Apurímac.

Acerca de Newrest:
Newrest, la empresa líder mundial e independiente de catering aéreo, participada en un 96,5 % por sus directivos, es el único operador que presta servicios a todos los sectores: catering aéreo, servicios en emplazamientos remotos, catering ferroviario, catering por contrato y venta minorista.

Humildad, sencillez, eficiencia y sentido de la responsabilidad son los valores de Newrest.

Unirse a Newrest significa participar en una emocionante aventura empresarial que ofrece oportunidades profesionales únicas.