Gerente de Producción - Sector Alimentos
GRAFTON S.A.C • San Luis, Lima, Peru
Hace 9 días
Descripción del trabajo
🧭 Misión del puesto
Ser responsable de optimizar y asegurar la eficiencia de los procesos productivos, desde la planificación hasta la entrega del producto terminado, garantizando el abastecimiento al mercado y la mejora continua de la operación.
🔧 Principales responsabilidades
- Planificar y programar la producción en función de la demanda
- Definir volúmenes de producción y coordinar recursos y turnos
- Supervisar procesos productivos, asegurando eficiencia y calidad
- Gestionar la recepción, almacenamiento y rotación de insumos
- Garantizar el mantenimiento de la cadena de frío
- Asegurar el correcto funcionamiento de maquinaria y líneas de producción
- Implementar mejoras en productividad, eficiencia y reducción de costos
- Controlar consumos de recursos (agua, energía, insumos)
- Coordinar con áreas clave (gerencia, comercial y operaciones)
- Liderar equipos multidisciplinarios de hasta 20 personas