Ayudante de Cocina/Ensaladero Full Time Surco

Funciones:

• Mise and place de los insumos, equipos y enseres a usar.
• Revisión de rotulaciones de fechas de vencimiento, rotación PEPS
• Responsable del llenado de formatos de control por estación de trabajo.
• Responsable del cumplimiento del orden y limpieza de sus estaciones de trabajo.
• Responsable del buen uso de utensilios y equipos.
• Responsable del cumplimiento de los instructivos para la elaboración de las diferentes recetas.
• Elaboración de las recetas bases de la empresa, cuidando las cantidades y calidad de las mismas.
• Habilitación de los diferentes insumos para el despacho a tiendas cumpliendo los procedimientos establecidos
• Cumplir con la producción programada tanto en cantidad como tiempos.