Nutricionista Colegiado con experiencia en Servicio de Alimentación – VMT

Publicado el 24/7/2026

Labor

FUNCIONES:

• Supervisar el cumplimiento del servicio de alimentación hospitalaria de acuerdo con los estándares de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de las dietas prescritas para pacientes, asegurando su correcta preparación y distribución.
• Coordinar con el equipo asistencial y de producción el cumplimiento de los requerimientos nutricionales establecidos.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de inocuidad alimentaria.
• Elaborar reportes e indicadores relacionados con la operación del servicio de alimentación.
• Brindar soporte técnico y seguimiento a los procesos nutricionales de la operación.
• Otras funciones inherentes al puesto

LO QUE OFRECEMOS:

• Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
• Pertenecer a una empresa transnacional
• Bono de movilidad.
• Posibilidad de línea de carrera.

Perfil

ACERCA DE TI:

• Colegiado y/o en proceso de colegiatura de la carrera de Nutrición
• Experiencia mínima de 02 años como NUTRICIONISTA en empresas de producción de alimentos, servicio de alimentación masiva y/o concesionarios de alimentos.
• Indispensable conocimiento de Excel a nivel INTERMEDIO.
• Disponibilidad para laborar en VILLA MARIA DEL TRIUNFO

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)