Descripción del trabajo
- Planificar y supervisar el proceso productivo de principio a fin (formulación, envasado, etiquetado).
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normativas sanitarias vigentes (SENASA/entidad regulatoria correspondiente).
- Gestionar y liderar al equipo de producción, incluyendo capacitación y evaluación de desempeño.
- Coordinar con las áreas de Control de Calidad, Compras y Logística para asegurar el abastecimiento oportuno de insumos.
- Elaborar y controlar indicadores de productividad, mermas y eficiencia de línea.
- Supervisar el mantenimiento preventivo de equipos y maquinaria de planta.
- Proponer mejoras continuas en procesos, reducción de costos y optimización de recursos.