Jefe(a) de Cocina / España

En Talnet International Solutions buscamos profesionales de gastronomía para incorporarse como Jefe/a de Cocina en Castilla Termal, reconocida cadena hotelera española especializada en turismo de bienestar, con establecimientos de 4 y 5 estrellas.

Buscamos profesionales con experiencia liderando equipos de cocina, orientación a la gastronomía de calidad y disposición para desarrollar una carrera profesional dentro del sector hotelero en España.

¿Qué ofrecemos?
Contrato laboral en España.
Salario: 25.000 € brutos anuales, más incentivos y horas extra.
Vuelo a España asumido por el cliente.
Alojamiento incluido durante los primeros 3 meses en el propio hotel.
Incorporación a una cadena hotelera consolidada de 4 y 5 estrellas.
Oportunidad de desarrollo profesional en el mercado hotelero español.
Entorno orientado a la gastronomía, bienestar, calidad y sostenibilidad.

Principales funciones
Liderar y coordinar el equipo de cocina.
Organizar y supervisar las actividades diarias del área.
Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos.
Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Controlar el correcto funcionamiento de la cocina y la organización del servicio.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención.
Gestionar y supervisar el uso adecuado de materias primas y recursos.
Participar en la planificación y organización de la producción gastronómica.

Requisitos
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad dentro del área.
Experiencia en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos de alto nivel.
Capacidad para liderar, organizar y gestionar equipos de cocina.
Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad de organización y planificación del servicio.
Orientación a la calidad y excelencia gastronómica.
Responsabilidad, compromiso y capacidad de adaptación.
Disponibilidad para trasladarse y residir en España.
Pasaporte vigente.

Valoraremos especialmente
Experiencia previa en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Experiencia liderando y coordinando equipos de cocina.
Experiencia en servicios gastronómicos de alto nivel.
Experiencia en organización de producción y servicios para grupos o eventos.
Conocimiento y manejo adecuado de materias primas y productos frescos.
Capacidad para resolver contingencias durante el servicio.
Interés por la gastronomía española y disposición para continuar aprendiendo.

Buscamos personas con
Pasión y vocación por la gastronomía.
Liderazgo y capacidad para gestionar equipos.
Organización y responsabilidad.
Orientación a la calidad y al detalle.
Capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
Adaptabilidad a nuevos entornos de trabajo.
Interés en desarrollar una carrera internacional en España.

Lleva tu experiencia gastronómica al siguiente nivel y desarrolla tu carrera en el sector hotelero español. Buscamos profesionales con experiencia, liderazgo, pasión por la cocina y ganas de asumir un nuevo reto internacional. ¡Esperamos tu postulación! 👨🍳