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Capitán(a) de Mozo - Nuevos Proyectos Intursa

Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Capitán(a) de Mozo para nuestra unidad de negocio de NUEVOS PROYECTOS, con las siguientes funciones :

• Responsable de la buena atención a los clientes.
• Revisión minuciosa de los settings en las mesas.
• Apoyo al líder de alimentos y bebidas en la gestión.
• Elaboración de check list del área.
• Revisión con mantenimiento del restaurante asignado.
• Planificación del personal según forecast.
• Reemplazo en vacaciones y descansos a los líderes.
• Realización de tasting de los nuevos platos en el restaurante.
• Feedback mensual del equipo para lluvia de ideas.
• Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos

Beneficios

Los requisitos para las ofertas de empleo y acceso a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772.

Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país : Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.

Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.

En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.

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