Asistente de Producción

Bagueteria Don MarioSan Isidro, Lima, PE

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

¡Estamos contratando!

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Asistente de Producción – Turno Mañana para unirse a nuestro equipo en la planta de producción central ubicada en San Isidro.

Ubicación : San Isidro – Av. Del Ejército
Horario : Turno mañana – 7 : 00 a.m. a 3 : 45 p.m.
Sueldo : S / 1,500.00 al mes
Modalidad : Presencial

Sobre el puesto :

Buscamos una persona con experiencia en producción del rubro de alimentos y bebidas, ordenada, responsable, y con capacidad de liderazgo. Su función será asegurar el cumplimiento de los procesos operativos, estándares de calidad, y apoyar al equipo en el día a día, manteniendo un ambiente seguro y eficiente.

Responsabilidades :

Realizar requerimientos del área a través del sistema

Validar la asistencia y supervisar las funciones del personal de producción

Revisar y reportar posibles daños o imperfecciones en equipos y mobiliario

Coordinar con el equipo de producción el cumplimiento de los estándares de calidad asignados

Verificar el orden, limpieza y abastecimiento de las diferentes áreas productivas

Asegurar el correcto uso de los EPP

Gestionar los pedidos correspondientes al área

Realizar los inventarios mensuales de producción

Elaborar y comunicar los horarios a las áreas involucradas

Gestionar el movimiento de mercadería entre sedes, con su respectiva documentación

Ingresar las mermas al sistema diariamente

Enviar inventarios diarios según formato establecido

Revisar herramientas de trabajo y reportar necesidades de reposición

Retirar y reportar productos vencidos encontrados en el área

Cumplir y hacer cumplir las políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo

Participar en capacitaciones, entrenamientos y actividades del sistema SST

Ejecutar otras funciones inherentes a su cargo, según indicaciones del jefe inmediato

Requisitos :

Egresado / a de Ingeniería Alimentaria, Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines

Experiencia mínima de 1 año en producción de alimentos y bebidas

Experiencia en servicio de atención al cliente

Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)

Manejo intermedio de Office 365, Zigma, Inforest y Kardex

Deseable formación en operaciones, costos o procesos

Conocimiento en gestión de calidad, alimentos y bebidas

Beneficios :

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (Régimen General) :

Asignación familiar (si corresponde)

12 sueldos al año + 2 gratificaciones

2 depósitos de CTS al año

1 mes de vacaciones pagadas

Seguro de Vida Ley (SVL) desde el ingreso

Cobertura de EsSalud

Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo (SCTR)

Posibilidad de crecimiento profesional

Buen ambiente laboral y estabilidad

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Asistente • San Isidro, Lima, PE

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