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Itamae Roleador para restaurante en Chorrillos / Isushi Restaurantes

IsushiChorrillos, Lima, Peru

Hace 10 horas

Descripción del trabajo

Overview

¡Forma parte de nuestra familia! Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Chorrillos.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Conocimiento de BPM.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres).
De preferencia vivir cerca de la zona.
Dominio en la preparación makis.

Funciones

Limpieza y orden de las áreas de trabajo

Mise and Place de barra de Atención

Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos

Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.

Realizar correcta rotulación de productos en el área

Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)

Preparación de ebi palta para inicio de operación

Limpieza de equipos de frío del área.

Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad

Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Beneficios

Alimentación cubierta.

Amplias posibilidades de desarrollo.

Almuerzo o cena a turno.

Descuentos en la marca.

Agradable ambiente laboral.

Pagos quincenales.

Requisitos de educación y experiencia

Educación mínima : Educación Secundaria

1 año de experiencia

Edad : A partir de 19 años

Palabras clave : restaurador

Si sientes que este es tu lugar, ¡postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI!

#J-18808-Ljbffr

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Itamae • Chorrillos, Lima, Peru

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