Cocinero con experiencia en concesionaria de alimentos – régimen 14x7Newrest • Peru, FR

Cocinero con experiencia en concesionaria de alimentos – régimen 14x7

Newrest • Peru, FR

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Publicado el 12 / 7 / 2025

Labor

Revisar la calidad de las materias primas a utilizar (Estado de los insumos, fechas de vencimiento, etc.).
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
Reportar y validar sustituciones de insumos.
Reportar faltantes de insumos.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

Perfil

Secundaria completa (certificado)

Experiencia mínima de 1 año desempeñando en el cargo y / o puestos afines. (certificado)

Profesional egresado de carreras de Gastronomía, Alta Cocina o carreras afines. (Cocinero)

Experiencia mínima de 1 año laborando en campamentos mineros y / o petroleros bajo régimen.

Disponibilidad para laborar en campamento minero, bajo régimen 14x7.

Deseable residir en Moquegua, Arequipa, Tacna, Puno, Cusco u zonas aledañas.

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Cocinero Con Experiencia • Peru, FR

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