Sub Gerente Administrativo Holding Gastronómico

Grupo Advincula - La LeñaLima Metropolitana, Lima, Peru

Hace 7 días

Descripción del trabajo

LaLeñacon31añosenelmercado;seencuentraenbúsquedadelmejortalentoparaelcargodeAsistenteAdministrativooAdministradordeRestaurante¡Formapartedeestagranfamilia!

Perfil

Egresado técnico universitario en Administración, hotelera, turismo, afines.
Manejo de Excel nivel intermedio.
Conocimientos básicos de HACCP, BPMy otros cursos de seguridad alimentaria.
Experiencia mínima de 2 años como administrador o encargado de restaurante pollería ofastfood (excluyente).

Funciones

Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla).

Cuadros de control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.

Validar los cuadres del ingreso de mercadería.

Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.

Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.

Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local.

Realizar las actividades que requiera la área.

Horarios

Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre el lunes y jueves.

Lugar de trabajo : 100% campo.

Beneficios

Ingreso planilla con todos los beneficios.

Línea de carrera.

Beneficios corporativos.

Requerimientos

Educación mínima : Técnico.

2 años de experiencia.

Edad : A partir de 28 años.

Palabras clave : lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, administrative.

#J-18808-Ljbffr

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Gerente • Lima Metropolitana, Lima, Peru

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