Hornero y Parrillero / Asistente

Buscamos hornero y parrillero responsable y proactivo para integrarse a nuestro equipo en la pollería. La persona seleccionada será encargada de la correcta preparación del pollo a la brasa y carnes a la parrilla, asegurando la calidad, el sabor y la presentación de nuestros productos.

Funciones principales :

• Encendido, control y mantenimiento del horno / parrilla.
• Preparación previa de pollos y todo lo relacionado a la parrilla.
• Preparación, cocción y control de los tiempos de los pollos y carnes.
• Supervisar el uso adecuado de insumos y controlar desperdicios.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la limpieza y orden de su área de trabajo.
• Coordinar con cocina y despacho para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos :

Ofrecemos :