▷ [31 / 10 / 2025] Supervisor de Operaciones Temporal / Lima Mundial (Aeropuerto)...

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En Acurio Restaurantes buscamos al mejor talento para la posición de Supervisor de Operaciones en Lima Mundial (temporal por 3 meses), en el nuevo Aeropuerto Internacional de Lima.

Misión Del Puesto

Crear momentos inolvidables para cada cliente, brindándoles un servicio de alta calidad, amable y eficiente en todo momento.

Funciones

• Garantizar la adecuada gestión del personal de servicio, programar y controlar sus horarios, considerando descansos y permisos.
• Verificar que el personal a su cargo tenga su uniforme completo y en óptimas condiciones, y que cumpla con la normativa sanitaria en cuanto a higiene personal.
• Realizar el check list de apertura, verificar que el área de despacho se encuentre abastecido y ambientado según el concepto de cada marca; verificar la limpieza y el buen funcionamiento de equipos, luces, mobiliarios, herramientas de trabajo, etc.
• Garantizar que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria en todo momento del servicio y realizar el checklist de cierre.
• Supervisar que el servicio de todas las marcas del nuevo aeropuerto se cumpla de manera eficiente desde la apertura hasta el cierre; supervisar el trabajo de los asistentes de atención al cliente garantizando el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos, y asegurando que la experiencia del cliente sea óptima.
• Hacer seguimiento a los tiempos de salida de los pedidos de todas las marcas del aeropuerto, así como supervisar que el personal de servicio impulse los productos adecuados para alcanzar la meta de ventas y brinde recomendaciones apropiadas a los clientes.
• Realizar el cierre, cuadre y arqueo del fondo de caja del sistema de pago.
• Garantizar la satisfacción del cliente en caso de que surja alguna queja durante el servicio, proporcionando una solución oportuna. Asegurarse de contar con la información de su equipo de trabajo sobre todas las incidencias del momento para tomar acciones correctivas y cumplir con el indicador de NPS (Net Promoter Score) establecido.

Lo Que Buscamos En Ti

Lo Que Ofrecemos

¡Sé parte de la nueva experiencia de servicio en el nuevo Aeropuerto Internacional de Lima!

ATENCIÓN

En Acurio Restaurantes no solicitamos pagos, transferencias, información confidencial (como datos bancarios o contraseñas) en ninguna etapa del proceso de selección. Conoce nuestros canales oficiales de postulación : LinkedIn, Computrabajo, Bumeran, Web de nuestras marcas.

Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.

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