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▷ Buen Sueldo! JEFE DE CALIDAD - PLANTA CALLAO...

NewrestLima Metropolitana, Lima, PE

Hace 22 días

Descripción del trabajo

Descripción de la posición

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remotos (régimen).

Requisitos

Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología o Nutrición.
Experiencia CERTIFICADA DE 02 AÑOS como JEFE de CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos.
Experiencia en Catering, Concesionario, Retail, rubro Alimentario.
Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad : HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
Manejo de Excel (Nivel Intermedio).
Disponibilidad para realizar visitas a CAMPAMENTOS.

Funciones

Asesorar y dar soporte a los responsables de los contratos en la implementación y mantenimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad.

Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP), y requisitos del contrato.

Gestión de documentos : revisión, modificación, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.

Implementar el Comité de Calidad, programar reuniones mensuales para tratar problemas de riesgos : para la Calidad, inocuidad, proponer mejoras, generar actas de reunión e informar y hacer seguimiento de los acuerdos tomados.

Cumplir con el Plan de Calidad, campañas, simulacros y de capacitación anual, medir la efectividad y que el personal lleve las capacitaciones programadas, reforzar en puntos débiles de las inspecciones o auditorias.

Beneficios

Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día

Todos los beneficios de ley

Pertenecer a una empresa trasnacional

Bonificación por cumplimiento

EPS al 100%

Servicio de movilidad + alimentación

#J-18808-Ljbffr

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Sueldo Planta Callao • Lima Metropolitana, Lima, PE

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