Jefe de Calidad

Mision

Planificar, dirigir y controlar actividades basadas en los principios de auditoría de la calidad en planta, para el cumplimiento de las especificaciones de los productos, garantizando la confiabilidad en los resultados de los análisis de los productos.

Principales Funciones

• Monitorear y controlar el cumplimiento de los estándares y especificaciones de calidad, establecidos por la organización, a fin de asegurar la capacidad de los procesos para entregar productos de calidad e inocuos.
• Aprobar las materias primas, productos en proceso y terminados, para que puedan ser utilizados de acuerdo a los requisitos establecidos.
• Analizar los registros de indicadores para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y comprobar el logro de los objetivos propuestos.
• Desarrollar políticas y normas de calidad que aseguren la entrada y salida de productos bajo los parámetros establecidos.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas relacionadas con productos y procesos productivos, demostrando la conformidad del producto y promoviendo la mejora continua para contribuir con la eficiencia del Sistema de Gestión de Calidad.
• Participar en la selección, evaluación y desarrollo de proveedores, en función de las expectativas de calidad de los insumos recibidos.
• Participar en proyectos relacionados con la inocuidad del producto (BPF, HACCP), monitorear y controlar el manejo eficiente en el análisis de datos y verificar el cumplimiento de los programas de microbiología y su adecuada ejecución.
• Velar por el cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC), implementar mecanismos de seguimiento y medición, asegurar la veracidad de los resultados mediante calibraciones, y resguardar los equipos utilizados.
• Fomentar el desarrollo, motivación y entrenamiento del personal del departamento, con el objetivo de lograr excelencia en la gestión, mantener retroalimentación con el cliente y contribuir a la competitividad y productividad de la organización.

J-18808-Ljbffr