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Urgente - solicitamos cocinero fritura- punto azul

Urgente - solicitamos cocinero fritura- punto azul

Growl ConsultoresLima Metropolitana, Lima, Peru
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

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Empresa

Growl Consultores

Descripción de la Empresa

Somos un equipo de profesionales dispuestos a acompañar a las empresas y a las personas a potencializar sus capacidades a través de nuestros servicios de Reclutamiento de Personal, Capacitaciones, Programas de Alta Gerencia y Cursos de Especialización.

Departamento

Lima

Localidad

SURCO

Salario

S / . 1500

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Punto Azul, con 30 años en el rubro y una gran familia dedicada a brindar la mejor experiencia culinaria con pasión, invita a ser parte de su equipo como Cocinero en el área de frituras.

Responsabilidades :

  • Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo.
  • Lavar, desinfectar y cortar calamar, pulpo y langostino.
  • Porcionar pescado (chicharrón).
  • Realizar corte, pelado y fritura de insumos.
  • Preparar platos según comanda.
  • Practicas de BPM.
  • Realizar los platos bajo los estándares de la marca.
  • Informar stocks y mermas al jefe de cocina.
  • Sacar bolsas de desperdicios del área.
  • Lavado del tacho grande del local.
  • Apoyar en lo que se requiera.

Punto Azul ofrece :

  • Horario fijo : Martes a Domingo, 8am – 5pm
  • Descansos fijos : Lunes
  • Salario : S / . 1500
  • Incluye alimentación
  • Planilla MYPE + CTS al 50% + asignación familiar
  • Agradable clima laboral
  • Oportunidad de crecimiento
  • Requisitos para postular :

  • Vivir cerca de Surco o Miraflores.
  • Experiencia mínima de 1 año en frituras de pescado y marisco.
  • Conocimiento en elaboración de jaleas y apanados.
  • Manejo de cocinas medianas en hoteles o restaurantes.
  • Dominio de cortes y puntos de cocción.
  • Conocimiento en control de calidad de insumos.
  • Conocimiento en BPM.
  • Ser responsable, creativo y apasionado por los detalles.
  • Si cumples con los requisitos, envía tu CV actualizado al : +51 918 067 255

    J-18808-Ljbffr

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    Cocinero • Lima Metropolitana, Lima, Peru