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Empresa
Growl Consultores
Descripción de la Empresa
Somos un equipo de profesionales dispuestos a acompañar a las empresas y a las personas a potencializar sus capacidades a través de nuestros servicios de Reclutamiento de Personal, Capacitaciones, Programas de Alta Gerencia y Cursos de Especialización.
Departamento
Lima
Localidad
SURCO
Salario
S / . 1500
Tipo de Contratación
Tiempo Completo
Descripción de la Plaza
Punto Azul, con 30 años en el rubro y una gran familia dedicada a brindar la mejor experiencia culinaria con pasión, invita a ser parte de su equipo como Cocinero en el área de frituras.
Responsabilidades :
- Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo.
- Lavar, desinfectar y cortar calamar, pulpo y langostino.
- Porcionar pescado (chicharrón).
- Realizar corte, pelado y fritura de insumos.
- Preparar platos según comanda.
- Practicas de BPM.
- Realizar los platos bajo los estándares de la marca.
- Informar stocks y mermas al jefe de cocina.
- Sacar bolsas de desperdicios del área.
- Lavado del tacho grande del local.
- Apoyar en lo que se requiera.
Punto Azul ofrece :
Horario fijo : Martes a Domingo, 8am – 5pmDescansos fijos : LunesSalario : S / . 1500Incluye alimentaciónPlanilla MYPE + CTS al 50% + asignación familiarAgradable clima laboralOportunidad de crecimientoRequisitos para postular :
Vivir cerca de Surco o Miraflores.Experiencia mínima de 1 año en frituras de pescado y marisco.Conocimiento en elaboración de jaleas y apanados.Manejo de cocinas medianas en hoteles o restaurantes.Dominio de cortes y puntos de cocción.Conocimiento en control de calidad de insumos.Conocimiento en BPM.Ser responsable, creativo y apasionado por los detalles.Si cumples con los requisitos, envía tu CV actualizado al : +51 918 067 255
J-18808-Ljbffr