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Profesor de música • Peru

Última actualización: hace 4 días
Maitre- Hiram Bingham, a Belmond Train, Cusco

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Analista de Gestión de Procesos de Operaciones Mercado de Capitales

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Maitre- Hiram Bingham, a Belmond Train, Cusco

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BelmondPeru
Hace 22 días
Descripción del trabajo

Como Maitre en Hiram Bingham, a Belmond Train, Cusco, usted supervisará la operación de alimentos y bebidas, garantizando el cumplimiento de los estándares, procedimientos y políticas de la empresa. Su liderazgo asegurará la excelencia en el servicio personalizado, superando las expectativas del cliente y generando una conexión emocional positiva entre el pasajero y Belmond, contribuyendo así a una experiencia gastronómica inolvidable a bordo. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen :

  • Entrenar, capacitar y desarrollar al equipo a su cargo en estándares de servicio (LQA, SQF, etc.) y procedimientos de la compañía.
  • Coordinar la inducción y el plan de capacitación de los nuevos colaboradores del área.
  • Asegurar la excelencia en el servicio, identificando y superando las expectativas de los clientes.
  • Organizar y supervisar las labores y el cumplimiento de estándares del equipo.
  • Elaborar mensualmente el horario de trabajo del personal a su cargo y presentarlo para aprobación.
  • Recibir y gestionar quejas o inconvenientes de los clientes que no hayan sido resueltos por el equipo.
  • Elaborar mensualmente el inventario de stocks de insumos, cubertería, vajilla, vasos y copas de los restaurantes.
  • Realizar auditorías aleatorias de comandas versus platos y el paloteo diario de ventas cruzado con el inventario.
  • Reportar daños en la infraestructura o requerimientos de mantenimiento al área correspondiente.
  • Relevar requerimientos de capacitación del equipo y el estado de satisfacción de los clientes (Asegurando el Cumplimiento de ser Anfitrión de Belmond).
  • Asegurar la calidad del producto final, coordinar la logística de eventos (si es necesario), mantener el ambiente del restaurante y lograr los objetivos de estándares de servicio, clima laboral, SST y ventas.

Requirements

Lo que tú aportas :

  • Estudios técnicos culminados en hotelería y turismo, administración.
  • Experiencia laboral de 2 años en Alimentos & Bebidas.
  • Sólidos conocimientos en técnicas de atención al cliente, demostrando la capacidad de brindar un servicio excepcional y personalizado.
  • Manejo intermedio del idioma inglés, facilitando la comunicación efectiva con los huéspedes internacionales y el equipo.
  • Competencias en planificación y organización, esenciales para la gestión eficiente de las operaciones diarias del restaurante y la coordinación del personal.
  • Habilidad para la solución de problemas, abordando de manera proactiva y eficaz cualquier desafío o situación inesperada.
  • Conocimiento en el manejo de inventarios, optimizando la disponibilidad de suministros y minimizando el desperdicio.
  • Manejo intermedio de herramientas de Office, permitiendo la elaboración de informes, horarios y la gestión de la información del restaurante.
  • Conocimiento de ventas y técnicas de venta sugestiva, maximizando los ingresos del restaurante y la satisfacción del cliente.
  • Benefits

    Lo que ofrecemos :

    En Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen :

  • Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
  • Puntos hoteleros
  • Propinas
  • Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
  • Alimentación en el comedor de personal
  • Salarios competitivos
  • Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

    Este es tu momento. ¡Aplica hoy!

    Sobre nosotros :

    Hiram Bingham, a Belmond Train, ofrece viajes inolvidables entre Cusco y Machu Picchu. Los huéspedes disfrutan de una exquisita gastronomía, música en vivo y vistas impresionantes a bordo de los carruajes de estilo de la década de 1920. Los viajes de ocio duran 3,5 horas cada etapa, recorriendo el pintoresco Valle Sagrado y el espectacular Valle de Urubamba. La experiencia incluye un recorrido privado por la ciudadela.  Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

    La familia Belmond y LVMH :

    Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.

    Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".