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Hornero / Brasero : Pardos Chicken

Hornero / Brasero : Pardos Chicken

Pardos ChickenArequipa, Arequipa, Peru
Hace 12 días
Descripción del trabajo

Somos PARDOS CHICKEN , cadena peruana de restaurante especializada en pollos a la brasa y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025. Si te apasiona la cocina y compartir momentos de felicidad, ¡este puesto es para ti! 🎉

🎯 ¿Qué te ofrecemos?

  • Formar parte de una gran cultura, con sólidos valores organizacionales.
  • Salario acorde al mercado + bonificaciones.
  • Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el 1er día (Gratificaciones, Asignación Familiar, Seguro Médico ESSALUD, CTS, etc).
  • Oportunidad de línea de carrera.
  • Pagos quincena y fin de mes.
  • Beneficios corporativos para ti y tu familia.
  • Seguro vida ley y SCTR.
  • Almuerzo y cena cubierto.

💡 ¿Qué buscamos?

  • Experiencia mínima de 6 meses en el área de brasa (importante).
  • Contar con cursos en cocina o ganas de aprender del rubro gastronómico (preferible).
  • Disponibilidad para trabajar tiempo completo en TURNOS ROTATIVOS → Apertura (8am a 4pm) y Cierre (4pm a 12 : 00 pm aprox) / 48 horas laborales a la semana.
  • Contar con carnet de sanidad con manipulación de alimentos (importante).

    • ¿Cuáles serán tus funciones?

  • Encender, controlar y mantener el horno de brasas o carbón durante el servicio.
  • Ensartar y sazonar pollos, colocándolos adecuadamente en el sistema de rotación.
  • Supervisar constantemente los tiempos y temperaturas de cocción.
  • Controlar porciones, cantidad de producto y tiempos de reposición para un servicio eficiente.
  • Mantener la limpieza del horno y del área de trabajo, siguiendo normas de higiene.

    • 🔥 ¡A brasa esta oportunidad! 🔥

    #J-18808-Ljbffr

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    Hornero • Arequipa, Arequipa, Peru

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