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Supervisor de Control de Calidad

ALIMENTOS DEHIDRATADOS YAFAESCA SACVilla El Salvador, Lima, PE

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

¡Estamos en búsqueda de un Supervisor de Calidad!

Requisitos :

Bachiller o Técnico en industrias alimentarias, química, biotecnología o carreras afines.

Conocimientos en :

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Procedimientos Operativos Estandarizados (POE, POES)
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

Disponibilidad para trabajar en turno rotativo.

Experiencia previa en puestos similares (deseable).

Funciones principales :

Realizar controles de parámetros fisicoquímicos y sensoriales.

Verificar parámetros de materia prima.

Registrar y verificar las temperaturas de las cámaras de frío.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.

Verificar el cumplimiento de las BPM y POES en planta.

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Supervisor Calidad • Villa El Salvador, Lima, PE

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