Jefe de Hotelería con experiencia en servicio de campamento minero – Moquegua

Labor

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro delCatering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú.Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes enCatering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación,mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 jefe deHotelería para servicio en campamento minero con el siguiente perfil :

REQUISITOS :

Profesional en Turismo y Hotelería, Administración ocarreras afines

Experiencia mínima de 02 años laborando como Responsable y / ojefe de servicio de hotelería dentro de campamentos mineros, petroleros y / o sitios remotos.

Experiencia 02 años realizando funciones en el área deservicio de Hotelería dentro de un campamento minero.

Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7

Disponibilidad para laborar en Campamento minero enMoquegua.

BENEFICIOS :

Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).

Pertenecer a una empresa transnacional

Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación

Traslado cubierto al 100% de Lima – Operación / Operación-Lima

FUNCIONES :

Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones delpersonal de Hotelería

Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo yorden en las instalaciones de trabajo.

Responsable en el cumplimiento de horarios de atención enlos distintos servicios

Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en generalpor parte del personal a su cargo.

Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio,de acuerdo a las necesidades de su área.

Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas deManufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondientemediante inspecciones diarias.

Controlar la asistencia del personal de Hotelería.

Realizar charlas con el personal para informar e instruirlosen temas relacionados a la operación.

Administrar los materiales de limpieza, desinfección y deoperación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.

Newrest es una empresa que mantiene una políticainclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.