Jefe de Salón Restaurante- Sanguchería

En Sangucherías Criollas, Restaurante- Sanguchería. Una empresa dedicada al rubro de la Sanguchería con pronta apertura en sede de Miraflores. Estamos en la búsqueda de Personal para JEFE DE SALÓN.

• Supervisar y garantizar el buen funcionamiento y ejecución de las operaciones del restaurante.
• Dirigir a sus colaboradores, con el propósito de garantizar el cumplimiento de las políticas, normas y procedimientos de la empresa, asegurando la satisfacción de los clientes internos, externos y la rentabilidad del local.
• Capacitar al equipo con los pasos de servicio y la excelente atención
• Manejo del Sistema Inforest u otro
• Reportar las incidencias ocurridas en sala.
• Supervisar la imagen y presentación de todo el personal de sala, verificando que porten correctamente el uniforme.
• Solucionar problemas que se presenten en sala., con clientes
• Gestionar los horarios y zonas del Personal de manera correcta a la operación
• Garantizar el cumplimientos de las normas de la empresa. Amabilidad, empatía y excelente servicio
• Experiencia como JEFE DE SALA en Restaurantes (2 años mínimos)
• Con habilidades de liderazgo o manejo del recurso humano (INDISPENSABLE)
• Vivir zonas aledañas a Miraflores (Preferencia)

Sanguchería Restaurante con más de 60 años de experiencia y pronta Apertura en Miraflores, encargada de la preparación de sánguches, bebidas, chaufas y otros productos artesanales.

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