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## JEFE DE CALIDAD - PLANTA CALLAO

• Permanent contract
• Full-time
• Less than 2 years of experience (Entry level)
• Youth Training, BTEC First Diploma or GNVQ Foundation
• Food safetyActualmente nos encontramos en búsqueda de (01) JEFE DE CALIDAD con EXPERIENCIA EN RUBRO DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA EL SERVICIO DE CATERING : REQUISITOS :
• Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología o Nutrición.
• Experiencia CERTIFICADA DE 02 AÑOS como JEFE de CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos.
• Experiencia en Catering, Concesionario, Retail, rubro Alimentario.
• Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad : HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
• Manejo de Excel (Nivel Intermedio)
• Disponibilidad para realizar visitas a CAMPAMENTOSFUNCIONES :
• Asesorar y dar soporte a los responsables de los contratos en la implementación y mantenimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad.
• Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP), y requisitos del contrato.
• Gestión de documentos : revisión, modificación, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.
• Implementar el Comité de Calidad, programar reuniones mensuales para tratar problemas de riesgos : para la Calidad, inocuidad, proponer mejoras, generar actas de reunión e informar y hacer seguimiento de los acuerdos tomados.
• Cumplir con el Plan de Calidad, campañas, simulacros y de capacitación anual, medir la efectividad y que el personal lleve las capacitaciones programadas, reforzar en puntos débiles de las inspecciones o auditorias.BENEFICIOS :
• Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día
• Todos los beneficios de ley
• Pertenecer a una empresa trasnacional
• Bonificación por cumplimiento
• EPS al 100%
• Servicio de movilidad + alimentación### Location Location AddressLima, Lima, Peru

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