Administrador(a) de Pollería

¡Forma parte de esta gran familia!

REQUISITOS :

• Experiencia como Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Cocina, Salón, Delivery, Horno, Parrilla).
• Técnico o egresado en Administración.
• Excel nivel intermedio.
• Carnet de sanidad vigente.

FUNCIONES :

Realizar la apertura y cierre de tienda.

Verificar el ingreso de mercadería.

Verificar cuadres de inventarios

Verificar el óptimo funcionamiento de los sistemas (Cuadre de caja, funcionamiento de los POS, KPI’s de Producción).

Dirección de equipos de producción, ventas, delivery.

Asistencia, soporte y solución de quejas y / o reclamos.

Responsable del funcionamiento y mantenimiento del local.

HABILIDADES :

Liderazgo

Escucha activa

Comunicación efectiva

Resolución de conflictos