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Cocinero y / o ayudante de cocina para trabajar en régimen en Tarma - Junín

Cocinero y / o ayudante de cocina para trabajar en régimen en Tarma - Junín

NewrestPeru, FR
Hace más de 30 días
Tipo de empleo
  • Remoto
  • Permanente
Descripción del trabajo

Labor

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 COCINERO y 01 AYUDANTE DE COCINA para laborar en un campamento ubicado en JUNIN / TARMA bajo un régimen de 20x10 :

FUNCIONES :

AYUDANTE DE COCINA :

  • Apoyar al cocinero (a) y / o maestro (a) de cocina con la pre-elaboración y / o elaboración de los platos
  • Distribuir las comidas por cliente (Inflight) Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros
  • Realizar el mice & place
  • Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.

COCINERO :

  • Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
  • Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú Reportar y validar sustituciones de insumos
  • Reportar faltantes de insumos Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
  • Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
  • Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

    • REQUISITOS :

  • Secundaria completa (certificado).
  • Experiencia certificada mínima de 6 meses o 1 año en puestos similares (Se solicitará certificados laborales)
  • Disponibilidad para trabajar en régimen 20x10.
  • Indispensable residir en JUNIN / HUANCAYO / CERRO DE PASCO o zonas aledañas.

    • BENEFICIOS :

  • Salario acorde al mercado + bono + horas extra
  • Reembolso por concepto de movilidad
  • Buen clima laboral.
  • Pertenecer a una empresa sólida.
  • Alimentación y Habitabilidad cubierta al 100%.

    • Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.