TECNICO DE PRODUCCION

Descripción del empleo

Retos del puesto

• Conocer el funcionamiento de su máquina así como su sistema de funcionamiento eléctrico, mecánico, para operar las máquinas de la línea de producción asegurando el cumplimiento diario del programa de producción y las condiciones de medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo.
• Realizar levantamiento de las condiciones de los equipos del área de producción así como de su área de trabajo, levantando en SAP avisos de mantenimiento de ser necesarios..
• Realizar los controles y análisis que aseguran cumplimiento de Política de Calidad e Inocuidad de la compañía, de acuerdo con procedimientos y frecuencias establecidas en Catálogo de Procesos, buscando actuar preventivamente para evitar no conformidades y reclamos de mercado, garantizando operaciones higiénico-sanitarias. También se debe hacerse seguimiento a tendencia de resultados para adoptar acciones afectivas antes que se presente una anomalía.
• Conocer y cumplir los procedimientos y manuales operacionales de sus equipos, garantizando el cumplimiento de los tiempos establecidos y buscando oportunidades de mejora. Revisar el programa de producción para planificar las actividades diarias y asegurar que se cuenta con los recursos y materiales necesarios para cumplir con la producción definitiva.
• Realizar mantenimiento básico del equipo (cambio de piezas, ajustes de partes mecánicas de máquinas según presentación a producir) con el objetivo de garantizar el cumplimiento del programa de producción y condiciones de seguridad y salud en el trabajo de los equipos. Debe participar activamente en los PCMs de línea apoyando al técnico de mantenimiento en sus actividades.
• Controlar que el proceso de producción vaya acorde al programa de producción con el propósito de notificar a las personas correspondientes cuando se identifica alguna desviación que comprometa el cumplimiento del programa de producción.
• Realizar el mantenimiento autónomo de sus máquinas (lubricación, reapriete, limpieza) según plan de mantenimiento garantizando la notificación de las OMs asignadas en tiempo propuesto (48 hrs), asegurando condiciones de seguridad y salud en el trabajo

Requisitos

Requisitos

Información adicional

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y  la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.