jefe de calidad packing arandano

Descripción de la oferta

A convenir. Contrato a Plazo Indeterminado. Tiempo completo.

A. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO

Profesional responsable de garantizar que los arándanos cumplan con los estándares de calidad del cliente y la empresa.

B. FUNCIONES Y RESPONSABILIDAD

• Inspeccionar y muestrear toda la fruta desde recepción hasta despacho, cumpliendo con las especificaciones del cliente.
• Planifica, coordina y supervisa todas las etapas del proceso de empaque de arándanos para asegurar que se cumplan los parámetros de calidad.
• Informar todas las desviaciones que puedan suscitarse en cualquier etapa del proceso productivo.
• Registrar todos los datos obtenidos durante sus evaluaciones en muestreos.
• Verificar periódicamente la correcta identificación del producto, con sus respectivas etiquetas, código y trazabilidad.
• Tomar muestra al azar del producto terminado para realizar su Control de Calidad.
• Verificar las condiciones de almacenamiento en cámara (temperatura, humedad) de la materia prima y estado de los materiales de empaque.
• Tomar muestras de la fruta de los diferentes clientes para analizar su estado de llegada a destino si es conforme o puede haber posibles reclamos.
• Realizar capacitaciones sobre BPM, HACCP, y otros a todo el personal de la línea en la que van a tomar muestras.
• Cumplir y respetar las normas de inocuidad (BPM) establecidas en la empresa, contribuyendo al Plan de Cultura de Inocuidad.
• Dominio de las normas de seguridad alimentaria, inocuidad y salud ocupacional.
• Registrar los controles realizados y elaborar informes.
• Mantener un control sobre las versiones de programas y equipos certificados que se encuentran en producción.
• Presentar reportes periódicos a gerencia sobre las funciones realizadas.

C. REQUISITOS MÍNIMOS PARA EL CARGO

Requerimientos

Aptitudes asociadas a esta oferta : Microsoft Excel

Palabras clave : lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa

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