Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.
Inversiones Liber es una empresa del Grupo Silva que se especializa en la producción, desarrollo y comercialización de alimentos de alta calidad para la industria gastronómica; se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE CALIDAD.
Requisitos
- Bachiller o Titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería agroindustrial, Ciencia de los Alimentos, Industrias alimentarias, u otras afines.
- Contar con experiencia en el rubro de Industria alimentaria, Plantas de alimentos y como responsable mínimo 3 años (Indispensable).
- Diplomado y / o especialización en sistemas integrados de gestión y / o control de procesos.
- Conocimiento de BPM, PHS, HACCP, y manejo integral de plagas.
- Especializaciones en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (Deseable).
- Experiencia en Implementación de Sistema BRC o cualquier sistema de gestión de calidad (Indispensable).
Funciones
Revisar y actualizar los planes HACCP de cada línea de producción, así como de cada entidad DIGESA - SENASA.Actualizar los manuales de buenas prácticas de manufactura, plan de higiene y saneamiento, calidad e inocuidad, así como FT.Implementar, elaborar, actualizar y validar los documentos del sistema de gestión de calidad.Verificar el proceso de producción para asegurar calidad en los productos.Cotizar, preparar muestras y coordinar el envío con laboratorio externo para análisis microbiológico y materia prima de producto terminado, materia prima según cronograma o exigencia de clientes.Realizar auditorías internas, elaborar informes, definir acciones correctivas.Realizar redacción y presentación de reportes del área.Supervisar saneamiento y desinfección de la planta.Beneficios
Alimentación cubierta al 100 %.Asignación familiar (en caso de tener hijos menores de edad).Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo, con todos los beneficios de ley.Beneficios de ley (CTS, vacaciones, gratificación).Pagos quincenales de forma puntual.Grato ambiente laboral.Habilidades y Competencias Requeridas
Liderazgo.Trabajar con alto grado de independencia.Habilidades analíticas y de resolución de problemas.Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.Excelentes habilidades de comunicación.Atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.HORARIO
De Lunes a Sábado.Sueldo a tratar.#J-18808-Ljbffr