Publicado el 23 / 6 / 2025
Publicado el 23 / 6 / 2025
Labor
- Verificar, transformar y comunicar las especificaciones del cliente a las áreas internas, asegurando su correcta interpretación, ejecución y seguimiento para el cumplimiento de los requerimientos establecidos por el cliente.
- Gestionar la actualización en el sistema Winrest ante cambios en porcentajes de abordaje, inicio de nuevos ciclos, modificaciones de menú, generación de rótulos, loading plan y otros requerimientos solicitados por el cliente.
- Asegurar, en coordinación con las áreas de Planeamiento y Producción, que todos los servicios cuenten con recetas, procedimientos y declaración de alérgenos actualizados.
- Dar seguimiento a la gestión de ítems del Depósito de Material Aeronáutico, así como la identificación y comunicación de ítems críticos, contingencias o reemplazos tanto al cliente como a las áreas internas.
- Asistir a presentaciones de menú, proponiendo de manera proactiva recomendaciones de mejora basadas en estándares de calidad, viabilidad operativa y preferencia del cliente.
- Brindar soporte a la Jefatura de Servicio al Cliente en la gestión de comentarios del cliente, asegurando la emisión, investigación y respuesta oportuna, e implementando acciones correctivas ante no conformidades detectadas.
- Realizar auditorías comerciales y de cercanía al cliente durante la atención en rampa, recopilando comentarios de tripulación y personal de estación, y manteniendo una comunicación fluida con estos actores clave.
- Dar soporte en la actualización y mejora continua de la base de datos y herramientas de Business Intelligence (BI) relacionadas a nivel de ventas y servicios.
- Apoyar actividades comerciales y operativas orientadas a la satisfacción del cliente y desarrollo de nuevos negocios, tales como presentaciones, chef tables, visitas, toma de tiempos y otras iniciativas. Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior le asigne
Perfil
Egresados universitarios o técnicos de carreras de Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería y Turismo o afines.Experiencia deseable de 6 meses en servicio directo con clientes o atención en cadena de restaurantes y / o hoteles.Profesional con habilidades de comunicación y orientación al cliente.Residir en provincias aledañas a Moquegua.Disponibilidad para laborar en campamento minero.Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14x7.